職人市集
【臺東縣 成功DOC】
【產期：全年供應】
加拿大工程師主廚愛上台灣，成為台灣女婿，
在高雄經營餐廳16年後，
和太太及2個小孩移居美麗的台東，
蓋了 “聽著海的煙燻屋”，
並以小孩可以吃的健康標準來製作所有產品，請安心食用。
將天然台東香草與特調香料醃漬8天入味後的整塊原肉，自然陰乾後，遵循家鄉傳統古老方法，
使用硬質龍眼木慢火冷煙燻，讓屋內溫度保持25度以下至肉品熟成後帶有淡淡果香味。
總共費時約要11天才能做好。有煙燻培根 鮭魚 牛肉…等煙燻產品。
商品規格：600克
嚴選台灣本土新鮮豬後腿肉，與台東天然香草和異國香料的完美結合，挑逗你的味雷，
在家即可享受熱情南美洲的美味。
*冷凍保存，解凍後請儘速食用完畢
*每份包裝：（300g-320g)2包
*建議食用方法：
1.烤箱 : 解凍後放置烤箱10分鐘後翻面再烤5~8分鐘，溢出呈微焦狀即可。
2. 油煎 : 平底鍋放油，煎至表面呈現焦脆感，
3. 氣炸鍋: 解凍後180度 10-15分鐘
**衛生福利部1021350146號 通過冷凍食品類 新鮮度合格標準
**臘腸每星期三手工新鮮製作
**煙燻品製時長，需耐心等候
-訂購資訊-
連絡人：黃小姐Erika
電話：0985975400
mail：zpaellasmokehouse@gmail.com
