職人故事

台東縣 卑南鄉
利吉惡地芭樂 劉清明

利吉惡地芭樂

有著臺東地質國寶之地稱號的利吉惡地,位於臺東縣卑南鄉的利吉村,土壤富含天然鎂成分,有利於植物生長的多種礦物質及微量元素,種植芭樂的面積約十公頃,以無子的水晶芭樂、香甜的珍珠芭樂為主,也是臺東芭樂主要產地,種出來的芭樂特別清脆香甜。

利吉村長劉清明先生說,利吉的芭樂是一位老先生從燕巢引進過來的,本身已種植芭樂七八年的他,十分熱心的傳授經驗教導如何分辨芭樂的好壞,芭樂喜歡高溫,日照多的環境,越熱越容易結果,非常適合在臺東栽種,十分香甜爽口呢!

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