市面上，芝麻的加工製品很多，為什麼西港區農會會發展芝麻巧果？
我們製作的巧果，跟別人不一樣的地方，「不摻雜一滴水分，新鮮現做，立刻出貨！」談起西港區農會的人氣王產品「芝麻巧果」，陳月英總幹事自信地說。
從零嘴的方向出發，農會人員意外找回古早味的芝麻巧果，上到阿公阿嬤，下到學齡孩童，都很喜歡這款餅乾，它爽脆又不油膩，一口一塊也完全不用擔心碎屑掉滿地，這樣高CP值的產品，當伴手禮也很大氣！
人們所熟知的芝麻，其實就是胡麻，而臺灣的大宗產地，就位於臺南西港區，而西港區農會看見在地小農善於種植，卻不善於行銷，便以契作模式向小農們收購胡麻，經由原物料的嚴選、手作加工，讓平凡的胡麻，變成炙手可熱的人氣產品。
