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二代傳承的魚社長/Fish-Chairman,將創新技術與三十多年的養殖經驗完美結合,以低密度的飼養,引進100%海水,定時清潔、更換石斑魚居住的魚池,讓兼具龍膽石斑與老虎石斑優點的龍虎斑,肉質口感Q彈不老硬。
這樣高品質的龍虎斑,不論是熬煮魚湯或是清蒸,無需過多調味,石斑魚本身的鮮甜,就足以讓人回味無窮。
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