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常常有客人問杰樂蕃薯園:「為甚麼你們家地瓜的味道,甜中帶了點鹹?」
徐小華老闆娘說,這是老天爺賦予的餽贈。因為地瓜田靠海,土壤帶有鹽份,以及海風吹拂,加上老闆龜毛的友善耕作方式,確定熟度夠、口感好,才會採收出貨,所以到客人手上的地瓜,肉質細嫩又香甜。
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