你知道嗎？日本的神社，建築外觀，都有稻草編織的繩子點綴，這些寓意趨吉避凶的注連繩，其實有些成品，是來自臺灣，來自臺南「台灣稻藝工坊」的好手藝。由於日本人口老化、工資高漲及稻田減少的問題，必需倚賴進口，而稻藝工坊的優質產品，獲得了日本多方單位讚賞，成功將它外銷，執行總監張淑娥說：「工坊是取用嘉南平原的稻草，經過多道工序，處理和手工編織，而製成注連繩。」也因此吸引許多日本旅客，到臺南旅遊觀光。
原先擔任日語教師，後於臺南縣政府擔任對日交流的窗口，淑娥老師與日本，有很深的緣份，她表示，這稻藝文化之所以能在臺南發光發熱，有個原因是嘉南大圳是由八田與一所建造，也因此，從嘉南平原產出的稻草，而製作的注連繩，對日本人來說，意義非凡。她的好友，宮村先生，就是一例，他希望能用嘉南大圳所灌溉的稻草，編織注連繩銷日，捨不得朋友多方奔波，淑娥老師決定辭職，回故鄉臺南投入學習，打造在地特色產業，也牽起跨國的文化情誼。
