∼十年樹木,百年職人- 南投縣仁愛鄉
仰高山美岩,俯一口好茶。
南投的瑞岩高山茶園,坐擁許多天然林木,生態極其豐富,蜜蜂與鳥禽飛舞林間,茶園主人說,有優質產地、無農藥施加、人工摘採,才能有一杯湯色清澈的好茶。
不同於一般茶園煩惱著找不到人工,瑞岩茶園有52位專業採茶師,一大清早,就熱火朝天的上工,新鮮採摘,專業製茶,以傳統烘焙,製茶色於墨綠,一沖泡,就是高山的滋味,香醇、回甘。
瑞岩山地名---瑪斯多望,相傳是台灣原住民泰雅族發源的(Sibayan)巨石聖地,瑞岩高山茶園位於南投縣仁愛鄉發祥村瑞岩部落,北港溪與帖布倫溪交匯口,海拔一千六百公尺,主要栽植茶種以青心烏龍為主,佔地十五公頃。
瑞岩地區終年多雲霧,多為腐植土,瑞岩高山茶園居於瑞岩部落北側,白狗南山的南麓,引取白狗南山天然山泉灌溉茶園,輔以本園主人精心的管理與烘焙,茶香甘醇,喉韻濃厚,為本省高山茶之上品。
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園主介紹,請看影片 https://youtu.be/lyn1e9bFiGE