∼宜蘭三星,道地英國茶與司康
遊歷歐洲四年的劉子毓,一手打造「食旅瓜棚」,有別於一般販售茶點的品牌,它更像是提供一個旅行空間,在這裡可以邊體驗英國茶與司康文化,邊分享旅行的點滴。
子毓說,英國茶跟臺灣茶很不一樣,會根據當地文化、時事、消費者喜歡的味道,用不同產地的茶葉,混合調配而成。像慶祝喬治小王子受洗的王子洗禮茶,就是以大吉嶺冬茶為基底,加入佛手柑和花瓣,喝起來甘醇又帶著淡雅花香,很適合搭配甜點度過午茶時光。
同時,她還會手作道地的司康,帶大家認識這款英國人最愛的午茶小點。除了經典的蘭姆酒葡萄乾、酒漬蔓越莓,她還用在地特產研發了蘭陽金棗巧克力、三星蔥鴨賞、香菜花生,口味不論鹹與甜,每個人吃過都說讚!
如果想到食旅瓜棚來個浪漫的英式下午茶,可以先到粉專看當月營業時間的公告,或是提前預約,才不會撲空喔。
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店家請洽: 食旅瓜棚 | Potting Shed Tea Café
民宿請洽: 塍畦民宿
店家地址:宜蘭縣三星鄉大排七路二段56號
聯繫電話:0965-578312
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