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安梅農場的王金郎老闆說︰「過年前後吃小番茄,正是對時!」
雲林縣口湖鄉極為靠海,先天地理位置因素,導致當地的土壤鹽分極高,有時季節一到,海風更是極大,這環境、氣候特徵,則被當地人稱為「風頭水尾」。以上種種條件,對於務農人來說,都是不利於作物生長的困難因素,可是對於耐鹽度高的番茄來說,卻是最棒的生長環境,也因此,安梅農場的玉女小番茄,在這樣得天獨厚的資源孕育下,意外成為它美味的關鍵,更進而打響了鹽地玉女小番茄的名號。
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瑯嶠文史工作者