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延續父親堅持不用藥，種出自己敢吃的水果的理念，吳長勝老闆和王甄鮮老闆娘就以草生栽培、養蜂授粉，搭配至少三種有機肥，用土壤灌溉方式，每棵果樹都能充分獲得養分，而自然熟成的新興梨不僅外觀渾圓、比拳頭大，其甜美滋味連螞蟻都聞香而來。
每顆到消費者手上的新興梨，需經過層層把關，沖洗、剪蒂頭、機器分級，最後再人工檢查一次外型與斑點等瑕疵，就是為了讓所有人，吃到最甘甜的完美梨子。
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