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「芋頭要種得好,有時就是了解這塊土地的性格,然後看天做事。」-陳家芋頭。
返鄉青農陳彥辰,畢業後選擇回家接手父親打理的芋頭田,全心友善耕種檳榔心芋頭,這品種肉質細緻且粉質高,所以不論做成料理或甜點,口感香氣都格外濃郁、綿密。
陳家芋頭堅持一年一收,而且泡在水裡、彎腰清理田地都是家常便飯,即使再累,彥辰都用燦爛笑容面對!
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