在花蓮，有對年輕夫妻在此落地生根，溫廷舜先生和他的妻子王紫菁，兩人合力打造了宇還地有機農場，他們堅持以對環境衛擊最小的方式栽種有機蔬果，減少傷害，除了保證任何從農場出產的作物，無農藥以及任何危害物質殘留，也希望把自然純淨，還給大地，這是他們兩位不變的初衷，也是農場命名的含義。
原先兩人在臺北都有穩定工作，而且是人們稱羨的高薪職業，卻沒想到因為工作壓力過大，讓王小姐的健康亮起紅燈，他們這才發現職場再如何得意，都比不上身體的康健。因此，兩人決定辭職，回歸田園自然。因為溫大哥的父母在花蓮出生，加上他看過各個地點，發現花蓮真的是塊淨土，地理環境和天氣都是得天獨厚，所以和王小姐決定在瑞穗鄉買地，開始務農的生活。
