職人市集

炸棗

產品規格

澎湖有一種類似台灣芝麻球的食物,當地的人都稱為「炸棗」,剛到澎湖時,還不懂「炸棗」在澎湖的意義,聽了同學的介紹才知道這是澎湖傳統結婚習俗裡,男方要送給親友的點心,而且還要在搭配上飲料一起回禮給親友,在以前回禮可是個浩大的工程,但現在遵循傳統禮數的人越來越少,作「炸棗」的風俗逐漸式微,所以,要吃到好吃「炸棗」還得四處跟老一輩的人打聽才知道。

  

 

售價: $70


產品介紹

容量:6粒/盒


信箱:peiyi.hsin@msa.hinet.net
電話:886-6-9921245
地址:澎湖縣湖西鄉湖西村125號(湖西天后宮旁)

澎湖人的兒時回憶「旭西炸棗」,就像大尺寸的芝麻球般,香脆軟Q的外皮加上花生內餡,好吃到一個上午就能銷售一空。
旭西餅舖二代辛婉怡,年紀輕輕、活潑熱情,因父親生病而決定回鄉承接家業,從零開始學習,過程雖然辛苦,但她越做越有成就感,看見客人吃的開心,對她就是最大的鼓勵!
中秋月圓人團圓,旅臺的澎湖鄉親,中秋無法返家,就來一盒炸棗,專解思鄉情,有提供宅配喔!
除了炸棗,還有多種創新口味的米香喔!