職人市集
澎湖有一種類似台灣芝麻球的食物，當地的人都稱為「炸棗」，剛到澎湖時，還不懂「炸棗」在澎湖的意義，聽了同學的介紹才知道這是澎湖傳統結婚習俗裡，男方要送給親友的點心，而且還要在搭配上飲料一起回禮給親友，在以前回禮可是個浩大的工程，但現在遵循傳統禮數的人越來越少，作「炸棗」的風俗逐漸式微，所以，要吃到好吃「炸棗」還得四處跟老一輩的人打聽才知道。
口 味:綠豆、紅豆、花生
一般尺寸：$80/斤（8顆=1顆10元）
4兩：$40/盒（一盒兩顆=半斤）
最大：$50/顆（半斤）
迷你：$50/盒（半斤）
信箱:peiyi.hsin@msa.hinet.net
電話:886-6-9921245
地址:澎湖縣湖西鄉湖西村125號(湖西天后宮旁)
澎湖人的兒時回憶「旭西炸棗」，就像大尺寸的芝麻球般，香脆軟Q的外皮加上花生內餡，好吃到一個上午就能銷售一空。
旭西餅舖二代辛婉怡，年紀輕輕、活潑熱情，因父親生病而決定回鄉承接家業，從零開始學習，過程雖然辛苦，但她越做越有成就感，看見客人吃的開心，對她就是最大的鼓勵！
中秋月圓人團圓，旅臺的澎湖鄉親，中秋無法返家，就來一盒炸棗，專解思鄉情，有提供宅配喔！
除了炸棗，還有多種創新口味的米香喔！
