職人市集
《成份》
白玉蘿蔔、芥花油、蔭豆、洋蔥、蒜、薑、胡麻油、烏醋、醬油、白胡椒、辣椒
《重量》
230公克/瓶
《食用方式》
拌麵/拌飯/生菜沙拉/沾麵包/燙青菜
《保存方式》
開封後請冷藏保存
《保存期限》
1年
《製造日期》
每批都有不同日期,正確日期請直接發問
所有產品都可合併購買,滿1500免運,
Sweet365一個星期只出一次貨喔∼
(其它有空的時間還在田裡喔)
每個星期四出貨,星期五早上就可以收到嚕,(會勾選早上到)
如果沒收到可能是司機大哥太忙了,他會先電話跟您聯絡,(有備註早上未到需先打電話通知)
如果下午5點還沒收到就真的要打黑喵專線嚕(02)412-8888 告訴他單號,請總機查詢喔
感謝支持友善土地的小農們,
有你的支持會讓更多人一起加入友善土地的行列∼
讓我們一起用嘴巴愛台灣
《產品故事》
來自同一個時令的蔬菜,分別被種在不同區域,
農夫用他溫暖的雙手細心呵護著,
經過了數個月落山風的洗禮,
才成就了我們所吃到的白玉蘿蔔,
我們選擇了各別最適合的烹調方式,
再將他們融合在一起,
當我第一次吃到他就確定了,
他可以是一道開胃菜,
但要如何把蘿蔔的辣留住又可以讓大家喜歡呢?
先將蘿蔔切絲放在大太陽底下發酵2天,
這是關鍵,原來老祖先會把蘿蔔拿去晒是有他的道理,
5天是大地蘿蔔醬的基本生產時間,
他說:做個醬要花那麼長的時間,這樣不划算也,
我說:這是我對食材的尊重,
農民花了好幾個月才養成,
這更是對農民的尊重,
要拌在生菜裡或是在熱騰騰的白飯上又或是燙青菜,
親愛的媽媽不用擔心太燥熱,
因為我在裡面加了些許的嫩薑,
嫩薑可中和其中的麻油,
側試了數十次才得到的比例,
融合了所有當季的食材,
我們叫他做
∼大地的滋味∼