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東河鄉北源種植的大白柚、紅柚、西施柚、佔總面積約90公頃、年產量約120萬台斤，是主要種植經濟果樹來源之一，柚類價錢每況愈下，尤其過了中秋節根本就沒人購買，只能眼睜睜的看著辛苦種植的文旦柚一顆顆從樹上掉下來，變成肥料，心都在淌血。於是我們家政班姊妹，每位家中都有種植柚子，這群有活力，柚創意十足的家政班辣媽，集思廣益發揮巧思，衍生了一連串柚好、柚能讓你水噹噹的一系列柚類產品。
