∼屏東枋山，安心農產
深受許多婆媽喜愛的枋山洋蔥，收成囉！
枋山鄉的洋蔥，在成長過程中，會受到強勁落山風的洗禮，這段時間內，強而有力的風會使蔥葉倒伏，因此，所有的養份都會儲存於球莖，這就是枋山洋蔥特別鮮甜，誘人大肆採買的原因。
洋蔥以顏色區分有紫黃白三色，每種都有不同的料理方式，阿英姐分享，白色洋蔥一般切絲做涼拌菜；紫色洋蔥適合浸泡紅酒，會有獨特的香甜味道；黃色則是大眾化料理的重要角色，像咖哩醬、熱炒、熬湯就一定不能缺這味。
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