∼屏東內埔、九如,臺東大武,澎湖湖西
∼一次認識所有參展店家:
http://ks-kisa.com/ebook/kisa/KISA0715.pdf
重視早餐的你,一定要試試天然食材製作的包子與饅頭,
用新鮮蔬果製作的五彩粉粿,Q軟清爽是絕佳的茶點,
還有跨海而來的澎湖珠螺醬,絕對是拌飯拌麵的靈魂,
天氣這麼熱,來杯檸檬蜂蜜氣泡飲,讓你暑氣全消!
來自不同縣市、鄉鎮的在地好物,直接從產地到夢時代與你相見歡,7月15日、7月16日歡迎到場跟著DOC職人們吃吃喝喝!
排灣媳婦三寶媽手作創意包子
為了孩子而做的包子,口味多樣,創意內餡隨著四季推陳出新,就是要讓你顛覆對包子的想像!所有麵團都是100%純鮮奶製作,不加一滴水,其中,天然食材製作的彩色包子饅頭,不添加色素色粉,並使用來自部落友善農耕的小農食材、排灣雜糧,健康美味同時能推廣部落的食材。
九如檸檬蜂蜜氣泡飲
來自「無嬌娥無毒檸檬農場」的檸檬,因為屏東九如的氣候與水質,加上優質的種植技術,種植出來的各四季檸檬,香氣十足,加入料理或是調製冰飲,都是超棒的農產。還有「孔的蜂蜜」的百花蜂蜜,蜂農隨著花季四處遷徙,讓蜜蜂們在安全環境下採蜜,自然熟成的百花蜜,香甜中帶點酸,口感層次超豐富。這次推出九如檸檬蜂蜜凍飲,酸甜又解渴的滋味,絕對讓你愛上屏東的檸檬與蜂蜜。
大武數位學習中心
尚武農創企業社將大陳文化與在地產業連結,帶遊客進行麥油煎的手作體驗,將麵條、炒米粉、豆乾,用麵粉製成的餅皮裹起來,認識傳統美食;再透過武彩粉粿的製作體驗,認識對應五行飲食的各種農產,這次展售,讓大家品嘗新鮮手作的粉粿,它Q軟清爽的口感,絕對是炎炎夏日最輕鬆無負擔的好甜點。
幸福山海味
幸福山海味品牌成立於110年,多年來帶領社區居民共同經營,努力推動農漁產產銷、生產技術,來提升收益。其中,在地媽媽製作的澎湖珠螺醬,除了飽滿的珠螺,更加入珍貴野生厚殼仔肉或紅嘴仔肉,整體口感超澎湃、超豐富!適合單吃外,搭配皮蛋香菜,就是澎湖家戶最愛的傳統料理,多層次的風味,讓你一吃就上癮。
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