∼雲林古坑，喝出蔬果新滋味
「長盛酒莊的特色，是協助小農將用心生產的農特產品，研發、釀造成飲品，賦予它多元價值。」
同時也是一位中醫師的陳俊源老闆，他以中醫的角度，能更好的評估每種蔬果適合釀造或是發酵。其中，陳大哥發現樹葡萄擁有很多獨特的營養素，加上皮厚籽大的特性，他採用冰酒製程，釀造出醇厚、自然果香味的樹葡萄冰酒。
還有雲林古坑最知名的農特產之一咖啡，為了讓咖啡有更多元的運用，陳大哥把咖啡製作成咖啡白蘭地、威士忌以及咖啡酵素，不只讓產品多樣化，還能吸引不同需求的消費者回購。
酒莊堅持使用新的橡木桶，這樣釀成的各種酒類，風味更為純真和天然，如果有機會，可以到雲林古坑走訪長盛酒莊，品酒、喝咖啡，和老闆一起聊聊天。
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店家請洽： 長盛酒莊
聯絡電話 : 05-5261099
聯絡地址 : 雲林縣古坑鄉荷苞55號
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