∼宜蘭三星，歐式手作麵包
麥拾光烘焙位於三星鄉的巷弄內，是由兩位喜歡烘焙，而且有著相同理念的年輕人李怡儒、李謦惠合力打造。
兩人合作之前，各自在烘焙相關領域工作多年，她們一致認為「吃得健康」很重要，因此選擇成分比較單純的歐式麵包，以少油少鹽的方式呈現，作為麥拾光烘焙的招牌。
不過，製作一顆好吃的麵包並不簡單，她們嚴選無添加的食材來烘焙，像是麥香氣十足的法國麵粉，人體更容易吸收和消化；製程的部分，從揉麵團、老麵低溫發酵、分割滾圓，尤其發酵時間一定要掌握精準，這樣烤出來的麵包，風味才會足夠。
除了主打的歐式麵包，她們還選用宜蘭在地食材，研發特色口味的麵包，像是剝皮辣椒、鴨賞、紫米，都成為店內獨一無二的人氣產品。她們期待透過不同的食材，以及烘焙坊法，可以做出更多不同的麵包，滿足更多消費者的味蕾。
不只是販售麵包，她們還推出墨魚乳酪長棍套餐、青醬雞肉鄉村麵包套餐等輕食，都是用當天烤好的麵包，搭配友善耕種的蔬果，製作清爽無負擔的餐點，讓許多在地人都會邀三五好友到店內，放鬆的暢談，享受美好的用餐時光。
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店家請洽： 麥拾光烘焙
店家地址：宜蘭縣三星鄉大義二路175號
報名電話：0974-061386
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