職人故事
「想發掘更多臺灣獨特風味的蜂蜜！」
濃郁的原生種土龍眼蜜、淡雅的荔枝花蜜、清爽的森林芽蜜、野味十足的紅樹林蜜，這幾款蜂蜜，都是田偉志老闆花費許多時間，細心照料蜂群，找到無汙染的蜜源地，再讓蜂箱的蜜慢慢熟成，讓大家品蜜如品酒。
「想發掘更多臺灣獨特風味的蜂蜜！」 濃郁的原生種土龍眼蜜、淡雅的荔枝花蜜、清爽的森林芽蜜、野味十足的紅樹林蜜，這幾款蜂蜜，都是田偉志老闆花費許多時間，細心照料蜂群，找到無汙染的蜜源地，再讓蜂箱的蜜慢慢熟成，讓大家品蜜如品酒。
從軍退伍後的田偉志大哥，在工廠任職多年，為了更方便照顧家中長輩，他決定回到家鄉，開啟新的事業。田大哥回臺南的時間，當時的市場環境，養蜂的前景很不錯，所以他準備好義大利蜂群，以及蜂箱、蜂巢片等必備的工具，全心投入養蜂的工作。同時，他也四處請教、學習飼養蜜蜂的技術，以及採集蜂蜜的方法，讓自己盡快具備專業知識，也建立自己的品牌。
SoMiMi FaReRe∼這首耳熟能詳的英文兒歌，總是會讓人聯想到在田園裡辛勤，卻快樂採蜜的蜜蜂們，因此田大哥就用這個意象變成品牌名，希望能在消費者的印象留下深刻印記。談起自家蜂蜜的種類，爽朗的田大哥說，臺灣的蜂蜜大多都是龍眼蜜、百花蜜，他希望自己提供給客人的蜂蜜，不只有這兩款常見的蜜，還有比較稀有的花蜜，讓大家有更多元的選擇外，還能嘗到不同滋味的香甜。
以一年十二個月來說，每年的六月，田大哥會跟老闆娘，一起帶著蜂箱到高雄茂林風景區，採集烏桕蜜，這是生長原始森林剛發芽的芽苞蜜，它有著清淡花香，甜度恰到好處不膩口，細細品嘗，還能感受到自然特有的香氣；九月到十月，是到臺南安南，採集紅樹林蜜，採自濱海沿岸巴西乳香樹，初入口甜中帶著微苦，甘甜尾韻十足，是一款讓許多人驚豔的蜂蜜；緊接著年底會到雲林西螺，採集油菜花粉；隔年一月到二月，是採集水景樹蜂蜜，這款蜜的滋味很嗆、帶了點野性，但含在嘴裡細品，會喜歡上它濃郁的風味。
數位時代，想在競爭激六的市場中脫穎而出，是一件不容易的事，加上消費者越來越習慣藉由網路，對品牌、產品進行初步認識，所以網路行銷非常重要，田大哥會在工作閒暇之餘，到六甲數位機會中心(以下簡稱六甲DOC)上課，像是「手機攝影」、「社群行銷」、「影像編修」等課程，他會根據六甲DOC講師的建議，經營粉絲專頁，分享蜂蜜的知識，還有蜂場的日常工作，跟粉絲們拉近距離。他也期待未來能參與包裝設計相關課程，可以幫助他對於產品視覺風格，能有更好的觀念和靈感。
田大哥說，很多消費者會問他，為什麼你的蜂蜜這麼香醇？這是因為他會精挑健康有活力的優質蜂種，並適時給予它們蜂糧和良好的生活空間，只採最好季節盛開的花，再來嚴選不同地區的無汙染優質花蜜，然後等待蜂香中的熟成期，讓蜜香更醇、餘韻更久。
