職人故事
瑞穗DOC
四代傳承
傳統自然耕種
客家傳統文化
水尾，依山傍水，瑞穗的舊稱，暗藏在鳥語花香的花東縱谷，得天獨厚，擁有天然美景與純淨水資源，是台灣少有的淨土。復前行，往氣候溫潤的舞鶴村走，穿過幽徑的蜿蜒，映入眼簾的，盡是油亮碧綠的寬廣草原，宛若仙境，雲霧繚繞，這裡是孕育極品茶的世外桃花源-吉林茶園。
歷經四代傳承，歷史悠久的吉林茶園，擁有獨特的採茶技術與無畏的實驗精神。不畏辛勞採用傳統自然的耕種法，使用天然肥料，拼棄化學生長調節劑，謹慎遵循自然生產法則，與生態共容，培育出綠活風味、零農藥殘留、通過二百零九項嚴格的農藥殘留檢驗，有機優良品質的好茶。
以客家堅忍不拔的硬頸精神做好茶，是彭成國不變的執著。保有客家傳統文化，揉以阿美族熱情奔放，呈現出結合人文與茶文的吉林之美。
創立以來，吉林茶園一直是優良茶比賽的常勝軍，多年榮獲「花東縱谷春茶」、「花東經典名茶」、「杉林溪高山金牌大賞」、「陸羽獎」等無數台灣獎項，鰲首全台茶園獲得「98年度花蓮瑞穗蜜香紅茶比賽」蜜香紅茶組與天鶴茶園組雙料冠軍的殊榮，都是對吉林茶園堅持的肯定。
春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪；若無閑事掛心頭，便是人間好時節。品茗茶會良友，在生命中的小溪，吉林茶園，因為有您，而讓傳承茶香成為涓涓流水，不盡地淵流下去。
以茶聞名的花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村，地理環境的優越、鄰近秀姑巒溪的純淨水資源，加上土壤與緯度的先天優勢，讓這裡的茶，備受呵護的成長，更成為花東縱谷數一數二的特色。茶香馥郁的舞鶴村，許多茶園林立，其中有個與眾不同的吉林茶園，它有別於常見的茶行空間規劃，第四代老闆彭瑋翔先生，用年輕人的巧思，將茶園與製茶廠完美融合，營造出獨特的品茶空間，讓每個上門的客人，都能清楚看見工作人員親力親為製茶的模樣，並且透過招待客人品茶的過程，說故事，這樣愜意的招待，讓人多了停留的欲望，也奠定了難以撼動的品牌形象。
暖黃的燈光、舒適的桌椅、現代化音樂，這些要素，都是讓第一回到吉林茶園的遊客，眼睛為之一亮的特點。親手打造出這空間的彭大哥，只要不是忙於茶園，他總是活力十足的招呼每個客人，分享自己的理念和泡茶秘訣。彭大哥小時候就時常跟著長輩，在茶園幫忙，直到這個傳承三代的茶園到他手中，他才真正全心投入去認識和照顧茶樹，也發覺以前協助長輩，自己就像機器人，只是做到「完成這件事」，從未發現過一些不可忽略的小細節，會左右茶的品質和口感，自此，彭大哥就像打通任督二脈的高手，除草、施肥、製茶、包裝銷售、客服等等工作，都親自參與，也堅持貫徹延續下來的自然耕種農法，讓吉林茶園的茶，喉韻甘甜、茶湯澄淨、茶香濃厚，吸引了許愛茶的客人，透過一傳十、十傳百的口碑行銷，以及良好的服務態度，讓許多回頭客變成最死忠的茶友。
早期種茶，主要的銷售方式，都是將茶葉提供給大盤商販售，直到彭大哥專注做好茶的父親，透過不斷的比賽，累積經驗和多方交流，成為競賽的常勝軍，打響吉林茶園的名號，也成功帶動茶園轉型自產自銷。說到吉林茶園人氣最旺的茶，莫過於蜜香紅茶和柚花茶，其中，彭大哥一直努力，深化消費者對蜜香紅茶無農藥的認知，並且在施肥過程，拉長時間進行，讓土壤和環境能維持生態平衡，被小綠葉蟬咬過的蜜香紅茶，在這樣的培育以及技術改良下，其紅茶，多了醇厚香氣，也多了回甘蜜甜；而柚花茶，是取材於，彭大哥家中自己栽種的柚樹，他利用新鮮柚花和茶一起烘焙，最後製成的茶帶著淡雅柚香，這款茶意外在女性消費者中佳評如潮，也變成吉林茶園最獨家的特色。
臺灣茶市場龐大，相對的，競爭對手也多，在彭大哥的父親帶著吉林茶園出產的茶四處競賽下，穩固了茶園的名聲和形象。但對於科技資訊快速變化，彭大哥不禁思考，如何跟上現在潮流，善用當紅工具為自己行銷，才能更快打破舊有經營模式，讓更多人認識吉林茶園，就在這時，意外得知了瑞穗鄉，有教育部挹注資源的數位機會中心(以下簡稱DOC)，它是提供所有民眾都能免費學習數位課程的場所。彭大哥就像重回學生時代，只要有想要上的課程，都會撥空到瑞穗DOC報到，Google一連串的應用、設計宣傳單、網路行銷、靜態攝影，眾多豐富的課程，讓他學的意猶未盡，並且在生活中現學現賣，像風靡全臺臉書社群平臺，他建立吉林茶園的粉絲團，用圖文搭配或影音曝光的數位手法，吸引更多消費者關注，也開發新的客戶群，可能是彭大哥是青農，也或許是他經營有道，茶園的消費族群已經不侷限中高年齡層，許多年輕人會主動上門買茶，這樣的改變讓彭大哥更用心做好茶，回饋客人們的信任。
面對舞鶴村眾多茶行，彭大哥很清楚要讓人印象深刻，就是要跟別人不一樣，所以他用極高標準把關茶的品質，讓每泡茶的口感和味道都趨於一致，雖然這近乎吹毛求疵的要求，讓他和父親有了衝突，但他依然堅持著這理念，因為他希望每個人喝茶時，能記住這味道，也清楚知道這是吉林茶園的茶，進而成功擄獲愛喝茶朋友們的心。單單經營茶園，已經不足以應對消費者們的多元需求，近幾年，彭大哥開始嘗試提供採茶體驗，透過人員導覽方式，帶領大家欣賞茶園風光，也實地參訪製茶流程，再經由DIY的活動結合，了解在地特色，這樣將茶園資訊透明化、公開化的大方分享，贏得許多消費者的信任和認同，也讓每個到訪的客人擁有難忘的回憶。
