職人故事
羅浮DOC
天然純手作
保證天然
農特產品
喜歡品嚐的我
保持一步一腳印認真學習的態度
維持天然純手作的方法
希望帶給大眾味蕾上會懷念的好滋味
從美國大峽谷，懸空1200公尺的天空步道一炮而紅，世界各地頓時掀起一陣風潮，創建各式各樣的步道，而臺灣當然也不例外，其中桃園復興區的小烏來天空步道，可以從高處鳥瞰蓊鬱山林、飛河流瀑，是國內超人氣的步道。
在天空步道旁，還有許多值得探訪的在地景點，和特色店家，其中，位在復興區的原汁原味手作工坊，就是一間秉持天然純手作的理念，用心做產品的手作坊，認真的林念慈老闆娘，和先生接手長輩的農田後，開始種植洛神花，心靈手巧的她，將洛神花瓣和果實充分運作，熬煮出天然果醬，酸甜口感，配上Q彈扎實的果肉，獲得超多親朋好友讚賞，也讓林大姐興起與更多朋友分享這好滋味的念頭。
想起自己剛開始種植洛神花，熱情又健談的林大姐總說，她真的很難忘，第一次下田播種，結果因為氣候因素全數陣亡的慘烈成果。在一次因緣際會，她和一位老師學習了手作餅乾、果醬，意外引起興趣的林大姐，決定善用先生父母留下的閒置農地，開始種洛神花。不過，因為她和先生對洛神都不夠了解，兩人還曾經將剛冒芽的洛神當作雜草除掉，但成果最糟的第一次，就是遇上臺灣氣候異常，冬天下雪，導致種子都凍死在土壤裡，事後，重新栽種，植株成長率依然不理想，前前後後試了近一萬顆種子，還請專人幫忙培育，直到後來環境、天氣等因素穩定，才讓種植狀況步入正軌。
農地洛神花的種植，林大姐堅持不灑農藥、定時人工除草，因此產出的果實又大又紅；而製作洛神果醬和蜜餞，她一定真材實料的使用最大顆的洛神花加工，也不添加任何化學物質，就是要呈現農產的原汁原味，讓消費者安心食用。製作果醬，林大姐會徹底清洗花瓣和果核，並用鹽巴殺青，去除青澀味後，先將果核下鍋熬煮，釋出它本身的天然果膠，加入花瓣繼續熬煮，過程加點糖和檸檬汁，直至花瓣轉深色即完成。這些看似簡單易做的步驟，實際上藏有許多魔鬼細節，單說甜度的掌握，就費了她三、四年的時間調整，和請人品嚐才定案。這段時間，林大姐還研發了洛神蜜餞，和富有泰雅意象的馬告辣椒醬，這些朋友搶到手軟的產品，讓她開始思考對外販售和行銷的可能性。
林大姐與羅浮數位機會中心(以下簡稱DOC)的緣份，是當時羅浮DOC想要網羅在地各店家資訊，製作一份導覽地圖，透過許多農友介紹，才找上原汁原味手作坊，這時，林大姐也才知道，原來女兒就讀的羅浮國小，設立著提供許多豐富數位課程的DOC，抱持著學習熱忱和好奇心，林大姐上了好幾堂課，從電腦基礎學習、自己設計馬克杯、活用智慧型手機、影像紀錄泰雅編織藝術等等，多個課程，都讓她學習的樂在其中，近來，她更喜歡上利用網路平臺行銷的課程，現在她會自己拍照在Line分享給老顧客，粉絲團定時更新洛神花採收和產品製作資訊，慢慢累積人氣，也開發新的顧客群。
原汁原味手作工坊的農園，佈滿欣欣向榮的洛神花，在陽光的照射下，洛神花閃閃發亮，猶如珍貴的紅寶石，這片農地，林大姐和她先生都極為細心照料，因此，在田裡，常常能發現蝸牛或螞蟻在大口品嚐洛神的果肉，這些連小生物都愛吃的日常時光，林大姐會拍照記錄，上傳社群平臺分享，這是因應食安問題的影響，消費者越來越重視食品的來源和生長歷程，這些公開又透明化的製程和栽種履歷，讓許多消費者願意信任原汁原味對於產品的篩選及把關，也因此讓林大姐和先生，更為努力和認真的完成每個訂單，讓大家都能安心享受天然的原味。
