職人故事
歡迎來到「苗栗公館柿子紅了民宿」…
還記得有一次剛好是柿子盛產的季節，有朋友到我們民宿來，他們不知道我們苗栗有甚麼特產或好玩的景點，於是我們就開著車，載著他們到柿餅工場參觀，看見削完皮，黃橙橙的柿子，每個人都好興奮。一路上大家都玩得非常的開心，還拍了許多充滿笑容的照片預備回去跟朋友分享。此時我們便發現，人們也許不知道苗栗公館這個地方，但是只要看見柿子紅了就想起我們苗栗了，所以我們就叫做【苗栗公館－柿子紅了民宿】。
說起經營民宿最大的收穫，除了每天可以生活在自然無憂的環境，就是看見每一位來到我們民宿的遊客都玩得非常開心的表情，看著他們帶著笑容，隨性的拍照，接著又當起低頭族，將出遊的照片分享出去，那種不虛此行的感動就是我們最大的喜樂。
「朋友們，柿子紅了，歡迎來找我玩喔！」柿子紅了民宿老闆娘楊麗香，總是用對待家人和朋友的友善態度，親切的迎接每位客人。苗栗縣公館鄉每逢秋冬，各式各樣的柿子轉紅，許多遊客聞風而來，採買紅柿或是柿餅外，想過夜暢玩，不少熟門熟路的人，就是指定要到下榻在柿子紅了民宿。
因為喜歡交朋友的個性，想認識來自各地的旅人，加上楊大姐就和先生都喜歡親近大自然，因此兩人決定在靠近大湖、銅鑼、獅潭交界處的打鹿坑山林景觀區，建立民宿。之所以取名柿子紅了，是因為公館早期種植非常多的柿子樹，每當秋天來臨，滿山遍谷的紅柿美的讓人移不開眼，這讓楊大姐印象深刻的美景，讓她決定將民宿命名為柿子紅了，希望每位來的民眾，都能有這樣驚豔而且難忘的住宿體驗。
會來到柿子紅了民宿的人，多是自己喜歡上這民宿，再向親朋好友推薦，一傳十、十傳百，就以口碑行銷，培養出不少忠實顧客。但為了想讓更多人知道民宿，楊大姐在朋友的邀請下，加入公館數位機會中心(以下簡稱公館DOC)，學習數位應用。她參與了各種課程，在公館DOC講師和人員指導下，從熟悉電腦練習打字開始、申請Gmail、收發社群平臺訊息，到經營網站，楊大姐慢慢學會運用數位，不論是查找資訊進修，或是幫民宿行銷，這些都難不倒她，也因為網路無國界，楊大姐陸續曝光的民宿環境、餐點等等，意外吸引許多年輕人，來柿子紅了住宿，放鬆遊玩苗栗各鄉鎮。
柿子紅了民宿除了手工布包很別緻，楊大姐料理的手藝更是厲害！因為她吃素多年，加上平時人們攝取的蔬食過少，所以她決定親自烹飪素食料理給每位旅客品嚐，重視食材新鮮與種植安全的楊大姐，她會第一線把關品質，並堅持用當季的蔬果做料理，像秋天，她會將水梨和花椰菜一起簡單清炒，梨的香氣與甘甜完全將花椰菜襯托得更加美味，還有燉南瓜，連不愛吃菜的小朋友都把所有食物吃光光。
除了餐點，楊大姐還會自釀梅汁和醃製梅，烘焙乳酪蛋糕，招待客人，超獲好評，敞開肚皮，享用這些美食後，可以在民宿旁的步道走走，欣賞百多顆林木，吸收芬多精，享受難得的休閒時光。對她來說，經營民宿最大的收穫，除了每天可以生活在自然無憂的環境，還有就是能看見每一位遊客臉上，非常開心和滿足的笑容。
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