職人故事
枋山DOC
專業外燴
特色料理
新鮮食材
時代在變...唯有口味不變...尋找家鄉的味道，來這找到好滋味。
「沒想過賺錢，活著就要動。」
現年92歲的老總鋪師，林開。
50幾歲時的他不想閒著，開始和長輩們一起出去辦桌煮菜，開啟了他的辦桌之路。
隨著時代的進步，手機、平板盛行，他開始學習如何使用平板將菜色樣式拍下來供客人挑選，讓客人透過手機便能選擇當天想呈現的佳餚，同時也是為自己做紀錄。
每次辦桌都幾乎將近五、六十桌，甚至多達一百桌，在他的指揮之下，廚房區中每個人動作熟稔、交織穿梭，彼此有默契的將一道道菜餚端上桌，不服老的他，如今依然十分健朗有活力，繼續他的煮食人生，來聽聽老總鋪師講故事吧！
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