職人故事
成功DOC
三代傳承
傳統純手工
封仔餅
【品牌故事 】
一份堅持與傳承的信念，期望帶給大家幸福和成功的滋味
80年老店「福和成」至今依舊飄香
【福和成的緣起 】
1931日治時期，創始人洪錫柳老先生，遠從南投來到台東成功鎮，在當時日本駐地的和果子店師傅旁習藝，練就一身好手藝。日本戰敗後，洪老先生頂下店面，取名「福和成糕餅店」，期許福氣滿溢、成功名就。二代洪忠和接掌後，與妻子採用傳統販售方法，推著攤車沿街叫賣，低調樸實但穩紮穩打， 許多人可能不記得名號，卻永遠記得這在地的好味道。
【福和成的傳承】
三代洪曉龍從小在製餅環境耳濡目染 ，本著一份堅持與傳承的信念，青年時期更至北部知名餅店實習觀摩，近幾年回歸故鄉，積極拓展銷售通路，更在成功連外必經之地打造「福和成」新據點，期待注入新生命，提供更舒適與衛生的環境，讓更多的人可以品嚐到這飄香一甲子的好滋味。 用心走過80載的福和成， 堅持純手工古法製作，透過手的溫度與揉拌技巧，外皮Q彈有嚼勁； 講究原物料天然實在，保留食物最純粹的美味，內餡飽滿香味四溢； 提供每日現做好滋味，品質安心又可靠； 研發經驗豐富玩新味，融入精選在地食材，刺激味蕾新感受。
福和成歡迎您來作客！
