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綠華有機園，就是善待土地，吸收日月精華，讓它綠意盎然、充滿生機，田地就會回饋好的農作物給人們。
人稱阿龍伯的張錦龍老闆，落實有機種植多年，雖然都被家人說傻，而且作物產量銳減，仍不改堅持，而且比起不少務農的人，他的想法很簡單，就是順應四季去種植各式傳統的蔬菜、水果，像皇宮菜、紅鳳菜、地瓜葉、芥藍、莧菜等，做出市場差異化。
不論是種滿蔬菜的溫室，或是稻田，阿龍伯沒有進行過多的人為干擾，只將田地依蔬菜區分範圍，定時巡視澆水，或許這些菜的外觀不如市面上的漂亮，但卻能嘗到大自然最原始的鮮甜滋味。
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