職人市集
【南投縣 水里DOC】
【產期:全年供應】
在水里遇見一位種可可的老先生,看到巧克力的原始樣貌,驚艷!
與先生幾經思考,就踏上了香濃之路。
從鑽研氣侯到觀察生長期,開花到結果,讓果實呈現最漂亮的色澤才剪果,夫妻倆齊心協力把握可可最美的時刻,果實自然成熟,接著經過發酵、日曬。
烘焙又是一段細心謹慎的過程:脫膜、研磨、精磨,最後調溫入模,才能成為「只融你口不融你手」的巧克力。
成分:水、可可、糖、桂花
內容量:450毫升
注意事項:需冷凍保存,開頻後請盡快飲用完畢。本飲品手工製作沉澱物屬正常。
冷凍保存期限:8個月
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連絡人:張玉華
電話:0928-919893