職人市集
【南投縣 水里DOC】
【產期：全年供應】
在水里遇見一位種可可的老先生，看到巧克力的原始樣貌，驚艷！
與先生幾經思考，就踏上了香濃之路。
從鑽研氣侯到觀察生長期，開花到結果，讓果實呈現最漂亮的色澤才剪果，夫妻倆齊心協力把握可可最美的時刻，果實自然成熟，接著經過發酵、日曬。
烘焙又是一段細心謹慎的過程：脫膜、研磨、精磨，最後調溫入模，才能成為「只融你口不融你手」的巧克力。
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連絡人：張玉華
電話：0928-919893
