職人市集
【雲林縣 口湖DOC】
【產期:全年供應】
「讓客人吃到最新鮮的水產,是我們使命。」 海男子紀家水產傳承二代,雖然因為魚池租賃的影響,從養殖烏魚轉而投入蛤蜊,但新鮮才賣的理念卻未曾改變。不只蛤蜊,還有白蝦、虱目魚,都是引進海水飼養,讓每個客人的餐桌,都能輕鬆端出新鮮家常菜。
口湖魚塭養殖的蛤蜊主要以海水養殖,所以特別的肥美多汁,捕撈上岸後火速保鮮讓每一顆蛤蜊都是最新鮮的狀態,味道上絕對是極鮮且每顆蛤蜊都很飽滿,料理方式簡單而且可以超多樣變化,買回去全家大小都會喜愛的一道食材。
連絡人:雷細英
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