職人市集
【屏東縣 內埔DOC】
【產期：全年供應】
「用最天然的食材，分享讓家人一吃直呼幸福的手工麵包！」
人稱郭姐的郭奕伶老闆娘，她對烘焙的熱愛，讓她一頭栽入學習知識與技術，加上對飲食健康的重視，從麵粉、果乾的嚴格把關，到菌種的培養、麵團發酵，每個環節毫不馬虎，因此每天新鮮出爐、麥香十足、口感鬆軟的麵包，成功擄獲許多麵包控的心！
每一顆美味的麵包，除了使用好的麵粉賦予它十足的麥香，菌種發酵產生的Q彈口感，也是左右風味的關鍵，郭姐自行培養菌種，如葡萄液菌種、蜂種、麥種、魯邦種等，再根據麵包風味，調整麵糰跟菌種的搭配，加上果乾、乳酪配料，確保口感和味道的完美結合。還有，貝果、司康、乳酪球，多個品種和風味，每週都是新鮮現做，並於賣貨便上架販售，也隨季節製作限定口味。
連絡人：郭奕伶
電話：0917-587-250
