職人市集
以新鮮旗魚漿包裹香濃起司,再配上每日現採的青蔥所製作出來的起司旗魚丸,一口咬下,起司的濃郁、魚漿的鮮甜、青蔥的香氣在嘴裡化開,完美無懈可擊。
店家資訊
台東縣 成功鎮
丸昌漁行
彭馨平
每包1斤裝(600g+5g),真空包裝
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台灣東部海岸最大的漁港又為黑潮,親潮交會之海域,除太平洋之外這二股暖流帶來極豐富的洄游性魚類─旗魚、鮪魚、鬼頭刀及許多底棲性雕魚,尤其是旗魚使得成功成為旗魚的故鄉。
$150