職人市集
沙坑一帶早期開墾砍伐樟樹提煉樟腦油、種植茶樹，光復前後滿山滿谷都是茶園，一斤茶青可以買兩斤米，種茶成為主要經濟作物養活一家人。
茶葉早期是靠手工製造木炭烘焙，成品主要是傳統烏龍茶（亦稱番裝），沖泡時帶有一股碳焙蜜香味。日據時代就有兩家大型茶工廠大量生產紅茶，茶廠周邊紅茶香氣四溢，供外銷賺取外匯，沖泡時帶有蜜香熟果味，喝得安心、暖胃健康。
※ 禮組一袋兩罐裝，每罐二兩(75g)，每罐街標示出產茶園與茶農。
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橫山DOC協助推廣的「沙坑紅寶」，今年2月參與「2017台中春季國際旅遊大展」，當月又以「橫山四季採茶行」套裝行程獲選新竹縣特色產業，甚至名揚國際，飛往日本東京參加「2017FOODEX日本國際食品飲料展」，與國際朋友分享橫山在地好茶喔！
沙坑紅寶是採用自然農法，手工摘採，沖沏出飽含蜜香的臺茶12號，安全無毒的健康好茶，讓你喝的安心、暖胃又健康！
