職人故事

雲林縣 口湖鄉
時代芋冰城 許家綺

時代芋冰城

「我想找回兒時記憶中,那讓人懷念的古早味芋冰。」

許家綺老闆娘笑說,夏日吃冰是消暑享受,但製冰的辛苦可不輸農夫!像最經典的芋頭冰,她永遠忘不了,幼時跟父母一起削芋頭皮到雙手紅通通,只因父親堅持真材實料的理念。

可是再辛苦,當看見大家品嘗扎實Q彈的冰,咬到水果果粒而露出的驚喜笑容,都讓她甘之如飴。

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