職人故事
口湖DOC
自然農法
日曬稻米
田間體驗
校長夫妻悠活農園，是住在雲林縣水林鄉的一對校長夫妻，他們合力打造的開心農場。身為農家子弟的紀力有校長，看到承租家中田地的農夫，以慣行農法種植農產，他認為這是很傷土地和環境的行為，因此從教職工作退休後，他在去年就將土地收回，自己開始種植水稻和番薯，過起退而不休的農忙生活。而兩夫妻因為都在教育界服務良久，兩人都覺得友善的種植就跟教育孩子一樣，都是種下希望，將良善的種子傳承下去，所以在務農的空閒，他們也開放農園，讓各地旅人、親子與田地、大自然來場親密的互動。
偌大的田園中，能清楚看見水稻筆挺地矗立在田地中，它們是紀力有校長夫妻用心栽種的越光米。紀力有校長說︰「我們家的稻子跟別人不一樣，比較矮小，稻穗也沒有那麼大，那是因為我們都是有機種植。」比起慣性農法所帶來的便利，校長夫妻是完全不畏辛勞的親自除草、整頓環境，就算再累也不馬虎，而且每回要烘乾稻穀，兩人都將稻子鋪在空地上，讓它們接受日光的洗禮和滋養，也因為這樣的用心對待，農園所產出的越光米，即使外表較普通，但它的口感卻特別香和Q彈，還帶有陽光的味道，讓許多吃過的熟客常常回流，更到處推薦這好米給親朋好友。
依稀記得小時候，紀力有校長常常跟在農耕的爺爺、爸爸後頭跑，在田中嬉戲，放牛耕作，還淘氣的抓青蛙、泥鰍，四處探索著田地裡的自然生態，不過這純樸的童年樂趣，隨著科技進步、高樓廣建而逐漸消失，為了重現這珍貴的田園時光，紀校長堅持用自然農法栽種水稻和番薯，不使用農藥跟除草劑，而且採用兩種作物輪流耕作的模式，保護土地，也維持它的養份及地力。除了嚴格把關種植方式，紀力有校長還特地在田地裡養了雞、鴨、鵝，希望透過動物與植物共生的天性，讓牠們在活動時，不僅清除害蟲，也讓被踏實的土地更肥沃，使農作物成長得更加茁壯與健康。
紀力有校長與數位機會中心(以下簡稱DOC)緣份，源自於民國98年，在文正國小獲得DOC申請資訊，在經過計畫提報與評選，成功建立了番薯厝DOC，當時它對社區帶來極大的改變和助益，一是免費提供數位課程讓民眾學習；二是協助小農行銷農特產，甚至引導他們學會自產自銷，雖然番薯厝DOC因為一些原因已結束營運，讓紀校長大嘆可惜，但已將資訊學習的風氣帶入社區。而在他退休開始務農後，紀校長也不忘學習，加入了口湖DOC，甚至在DOC的穿針引線下，與在地幾位優質商家合作，參加經濟部中小企業的群聚計畫，一起為雲林縣水林鄉的產業推廣而努力，也為觀光遊程盡一份心力。
真正接觸務農後，真的體認到這行業的辛苦，不比成天思考、應對教育相關事務輕鬆，但樂在其中卻是紀校長的最佳寫照，因為除了定時的農耕工作，在閒暇之餘，他會和口湖DOC、群聚夥伴們合作，推出體驗在地的小旅行。今年7月，校長夫妻就準備了稻田裡的音樂會和稻草DIY，讓來自不同縣市的大小朋友，可以優閒享受田園生活，並且切身感受「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的辛勞，帶領大家從中懂得愛護環境，珍惜保護自然生態的重要性，也讓這些友善的觀念和教育理念能永續的傳承下去。
