職人故事
種植超過五十種香草植物的禾亮家香草創意坊，是返鄉青年黃嘉襄，和太太黃靖雯一手打造，他們用有機栽培，培育了來自歐美、中東等不同國家的香草，即使性喜寒的薰衣草，也能在日照充足的花蓮，綻放紫色浪漫。
有園藝科背景的黃嘉襄老闆，看到許多同事的孩子將他鄉當作家鄉，不懂得自身文化，內心頗有感觸，直到自己的兒子、女兒相繼出生，不希望母語會消失在孩子的生活裡，因此，他和老闆娘決定卸下在巴拿馬的職務回到臺灣，並以自身香草栽培的專業，發展屬於自己的快樂農園。
回臺灣，經過朋友的推薦，才找到環境優美的吉安鄉，開始新的生活。從起初種植玉米，到建立起禾亮家品牌，田園裡擁有多種香草植物，是他和老闆娘購買種子時，因為好奇心，連帶買了不一樣品種的植物，嘗試播種，多種羅勒、天竺葵、香蜂草等，像是拇指西瓜，就是少見且特殊的藤本植物，大小形似葡萄，口感如黃瓜爽脆多汁，是涼拌沙拉的美味夥伴。
黃嘉襄老闆說：「香草粗略可分為，喜冷涼與炎熱的生長特性。」在禾亮家的田園裡，看的到生長於東南亞地區的香料、歐美區域的薰衣草，就是希望一年四季裡，來訪的遊客都能欣賞到不同的香草。對老闆和老闆娘來說，打造這樣一個香草園，最困難的就是氣候難以掌控，雖然香草相較於其他植物來的強健、堅韌，但它們非常怕水，他們一年為這些植物澆水可能只有兩、三次，主要集中在夏天，而且不施肥，希望讓它們能自然的生長，香味才不會被稀釋掉，也保證植物們的健康和品質。
只是香草在臺灣，對許多民眾來說，很陌生，較耳熟能詳不外乎每年必吸引遊客朝聖的薰衣草，可以入料理的香茅，許多人避之唯恐不及的香菜芫荽，為了將它推廣出去，黃嘉襄老闆和黃靖雯老闆娘，一起參與了吉安數位機會中心(以下簡稱吉安DOC)的免費數位課程，開啟數位行銷的管道。粉絲專頁的經營、善用Google資源、商品包裝設計等等，都是他們進修的課程之一。他們將所學套用在數位行銷與品牌視覺，讓禾亮家不只累積了死忠顧客，也打入年輕人的市場。
為了縮短一般大眾，與香草植物的距離，老闆娘隨著四季，調製出獨家的香草茶包，像是玫瑰薄荷茶，融合兩種香草，熱水沖泡，清香中帶了點甘甜，是最受女性消費者歡迎的產品之一。除了產品多元化吸引消費者外，還提供導覽、手作體驗，能帶大家更深入了解香草的特性之外，也能透過搓飯糰的方式，認識可直接食用的種類；從設計盆栽，學會與自然的共存的生活態度，寓教於樂的分享與教學，讓禾亮家香草創意坊的特色跟別人很不一樣。
