職人故事
「阿露斯的立體網紋，真的很美！」
自喻瓜癡的潘媽，和踏實認真的潘爸，回鄉務農，用照顧兒女的心情，種植玉女小番茄和高難度的阿露斯洋香瓜。不論是酸甜可口的小番茄，還是濃郁香甜的洋香瓜，每逢產季，必被熟客搶購一空。
雖然小番茄、洋香瓜產季已過，但潘爸、潘媽接下來要種植的小黃瓜，絕對值得大家期待！
因為家庭因素，讓擔任修車師傅多年的潘爸，以及任職會計師的潘媽，雙雙決定返鄉，初期兩人評估嘉義東石的地理氣候與水土，而且位處北回歸線地帶，日曬格外充足，從種植玉女小番茄開始，正式跨入務農的領域。兩人不斷摸索以及上課，增進農業相關知識、技術，也發展出自己一套種植管理的模式，他們以溫室栽培小番茄，加上農場靠海，所以土壤鹽分較高，因此吃起來的口感爆漿多汁又特別酸甜，甚至有在地人吃過說：「你們家的小番茄有海味！」。
當玉女小番茄的種植與生產，越來越穩定，潘爸、潘持續參與各種務農相關的課程講座，過程中，認識了網紋洋香瓜，而且潘媽一看到日本品種的阿露斯洋香瓜，立刻被外表立體網紋驚豔，讓她決定在自家農場挑戰種植這高難度的洋香瓜。她說瓜類很容易得到蔓枯跟白粉病，她和潘爸就會採用以菌制菌的方式，不使用農藥和化肥讓它自然生長，但在環境維護上，他們非常講究，進出果園會更換衣褲、鞋子，就是為了防止身上病菌造成瓜果生病，而且溫室裡非常乾淨和通風，如果瓜藤上的葉子掉落，他們會立刻撿拾帶離，保持整潔。
說到阿露斯洋香瓜不好種植的因素，溫度和濕度就是非常重要的關鍵，像是水分的管理，一旦它處於水較多的環境下，果實外表傷口的裂痕就會變大，最後形成的網紋粗細就容易不一致，相對就會影響到價格，所以溫室裡有水分張力計隨時監控，就可以即時調整。而且為了讓果型更渾圓，潘爸、潘媽採取人工授粉，而且以一株一果集中養分，雖然很辛苦，卻造就高品質洋香瓜，剛採收的瓜，果肉爽脆清甜；如果在常溫下多放幾天，達到後熟，果肉就會偏鬆軟綿密，甜度會再更高，所以貼心的倆人會在出貨前，別上小卡，讓消費者根據自己的喜好來決定開吃時間。
對於自有品牌的經營，潘媽還會抽時間參與東石與口湖數位機會中心(以下簡稱東石DOC、口湖DOC)的數位課程，從基礎應用到進階，慢慢強化自身的數位能力，並且也針對社群行銷方面進行學習，有海報設計、我的家庭電子書、我的創意DM、商品攝影等等，而且潘媽每天巡視果園，都會背著一臺相機，用影像記錄洋香瓜生長的點滴，授粉、結果、網紋的產生，定時跟粉絲分享，也從中累積顧客的信任與肯定。
潘爸、潘媽用照顧家人的心，呵護阿露斯洋香瓜，堅持到達採收的天數、農藥檢驗合格才出貨。不論是喜歡果肉脆甜，還是喜歡綿密口感，潘爸的家栽種的洋香瓜，絕對讓你一吃難忘！
