退伍後，陳祥介老闆回到家鄉臺東，
與父親一同管理釋迦園，進而栽種檸檬，
其實中間還經歷了荖葉與紅龍果兩種作物，但最終都因為費工人力不足營運，才有了將近七分地的無毒檸檬。
回想起種鳳梨釋迦的時光，後山煦味的
陳祥介老闆坦言，單說人工授粉，幾乎連續兩個月，常常要做到凌晨兩三點，才能休息，隔天一大早又要起床下田，起早貪黑的作息，讓陳大哥下定決心，改種植較不費工的檸檬。
園區裡，分別有四季檸檬與扁實檸檬，而扁實檸檬其實是臺灣原生種作物，它的維他命C比檸檬還多，陳大哥說，它的果皮最為營養，榨汁來喝是很棒的選擇，或是將果實切開連皮丟入冷水杯裡飲用，就是最解渴的午後飲品！
