職人市集
【屏東縣 新埤DOC】
【產期：全年供應】
農場位於往墾丁台一省道(473.5K)處水底寮加油站旁，目前生產死神、特立尼達蠍子、印度鬼椒、紅色殺手、巧克力等世界級辣椒以及溫室蔬菜瓜果等，並供遊客採摘體驗、DIY製作、專業餐飲廚藝料理等。
主要成份：國產朝天椒醬醪、台糖沙拉油、屏東客家庄蔭鼓、高級調味料(不含防腐劑)。
食用方式：做沾料、調味、羹湯之佐料、拌麵、飯、炒菜(麻婆豆腐、辣炒龍鬚菜)及各種美食。
產品說明： 1.特色： (1)傳統古法手工醬漬，有天然的醬香。 (2)使用屏東內埔客家手工特產壺底蔭鼓，使醬料更自然鮮美。 (3)農委會農糧署、屏東縣政府、高雄區改良場府輔導。 (4)農場生產辣椒，獲頒使用吉園圃臺灣安全蔬果標章。 (5)不添加防腐劑與化學色素。 (6)獲三立電視台-在台灣的故事、公共電視台-發現南台灣、TVBS42台-得獎的事、東森57台-新台灣大體驗、大陸中央電視CCTV-7台-每日農經等單位專題報導。
2.客家名產蔭豉說明：本產品是未經萃取過醬油的豆鼓 本產品依中國傳統古老秘方精心研究，精選特級黃豆，經過蒸煮發麴，放醬缸內長時間發酵後經太陽日曬製成之產品，味道芳香，品質保證，衛生第一，用途甚廣，為一般家庭日常所喜愛調味料，如煮魚、煮肉、炒菜方面，苦瓜、蚵、辣椒醬等，甚至每一樣菜，配合蔭豉，保證美味可口，更可增進食慾，幫助消化之功能 (包含全素)。
內容量：390g±10
保存期限：二年．開罐後請密封冷藏。
產地：屏東縣枋寮鄉蘭欣山莊農場 登記證字號：屏東縣政府農場農務字第０１２號
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連絡人：戴先生
電話：08-8717370
