職人故事
鹿草DOC
友善耕種
自耕自產
手工皂製造
艾美筑∼創皂奇蹟
一、成立緣起：
美麗姪女為過敏皮膚，無法使用市售的清潔用品及保養品，但又深受油垢的困擾，在姪女的懇求下，開始這段學皂、創皂的路程。為了如法繳稅，成立商號。
二、成立沿革：
1.104年12月成立『艾美筑植物萃取工坊』的商號
2.105年6月通過嘉義縣政府【手工皂製造】免工廠登記審查。
三、理念及特色：
以【無農藥無化肥】的友善耕種方式，栽培各式香草植物，自行萃取、烘乾研磨，以精油、純露及植物粉入皂，全程自耕自生產，品質完全掌握。皂色為天然植物粉或礦物粉的色澤，不添加香精及化學色料。
嘉義縣的鹿草鄉，一對夫妻用心栽培著一片香草園，他們以無毒無農藥的方式，種植各式香草植物，再親自加工製成天然的手工皂和純露，老闆娘楊子誼說，因為自身健康因素，和姪女肌膚的問題，讓她和老闆從一開始單純試做的玩票性質，轉而興起與更多人分享手工皂和純露的念頭。經過一番考量，兩人將心動化為行動，建立起「艾美筑植物萃取工坊」，全心投入種香草的務農作業，也學習各種萃取技巧，堅持以自家產出的作物為原料，研發出自己也愛用的草本保養用品。
現在種滿香草的地方，早期，是老闆媽媽種秋葵的專用地，但因為長輩年紀大了，身體狀況不如以往，加上楊大姐和老闆對土地的關懷和喜愛，不僅成功勸服兩位老人家以自然農法取代慣行農法，在接手這塊土地後，更是用心愛護，才讓艾美筑工坊有塊乾淨的土地，孕育健康的香草原料。說到兩人為什麼種植香草，起因是林嘉佑教授送兩株臺灣土肉桂，和檸檬皮做的清潔劑，原本只是抱持著隨意的心態照顧土肉桂，但看到有農場最推的肉桂茶是他們自己種的，讓楊大姐也想自己嘗試來煮茶，至此，兩人便開始認真栽培兩株植物，而且也因此觸類旁通，種起其他不同品種的香草植物，豐富了田園和生活。
種植香草的過程中，楊大姐發現被她遺忘在角落的檸檬清潔劑，居然沒有腐壞，使用效果奇佳，這讓喜歡天然產品的她，再次動起腦筋，發揮實作精神，依樣畫葫蘆的，嘗試用香草植物製作手工皂和清潔液。這些成品，意外在親朋好友間爆紅，尤其是老闆的姪女，藉由萃取植物精華的純露改善了膚質，這樣的效果和好評讓楊大姐和老闆完全始料未及，直到他們經由不斷地擺攤直接接觸消費者，讓他們知道並相信，出自他們雙手栽種的香草，經過兩人把關萃取、不加任何化學物質的加工產品，不只是優於市面常見的用品，甚至連原料都更為安全和天然，也讓楊大姐和老闆決定擴大發展規模，讓更多人因為艾美筑改善他們對於環境整潔、肌膚保養的困擾。
對於從小本經營開始努力的艾美筑來說，如何推銷自己讓大家認識，可是讓楊大姐和老闆煩惱很久，而在鹿草社教站擔任志工的老闆，發現社教站建立了鹿草數位機會中心(以下簡稱鹿草DOC)，提供了許多免費的數位課程，其中包含教人如何善用網路行銷，意動的兩人一起報名上課，學習了商品攝影、編修照片、簡單宣傳單設計，而最不容易的臉書粉絲團經營，楊大姐和老闆發揮勤學的精神，逐步踏實的分享艾美筑的相關訊息，純露製作過程、植物成長記錄、各種香草介紹，在曝光自家品牌過程中，也跟消費者互動拉近距離，奠定數位行銷的良好基礎。
營運至今，艾美筑研發了許多產品，萃取了多種香草植物，像深受油性皮膚所苦的人，就時常回購茶樹控油香皂，因為大家都喜歡使用後，肌膚很清爽的感覺。面對這些來自消費者的聲音，楊大姐和老闆都很認真看待，一直默默改進產品，讓它們不僅擁有高品質，還更貼近人們的需求。對於堅持取用自然的理想，即便遇上各樣困難，兩人都從未放棄，而且還將這對環境友善的觀念，帶給每個人，老闆說，他們只要有空，就會接受邀請到後塘國小，引導學童認識植物的妙用，也會跟在地商家合作，參加各種活動，以一己之力回饋社會。
