＜上一則
返回列表
下一則＞
金門的陽光滋味，馥御香麵線嘗的到！
只要被人問：「怎麼做出美味的Q彈麵線？」高齡八旬的楊忠允老師傅，自信地笑著說：憑經驗。積累二十年的功夫，讓楊師傅有一套自己的準則，例如不同的季風，麵團的水分比例、發酵時間要隨之調整，才能製成煮久不會糊的日曬麵線。
雖然楊師傅偶爾會喊累，但熱愛製麵的他仍在努力，加上女兒楊馥瑜回家幫忙，父女聯手，讓馥御香麵線飄香千里。
台南市 東山區
耿爸農場
高雄市 阿蓮區
崗發蜂蜜
新竹縣 芎林鄉
金接成創意工坊
苗栗縣 銅鑼鄉
阿誠草鞋
