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相較臺灣，金門養蜂不容易，返鄉蜂農翁慶佑坦言：「養活蜜蜂很容易，養好卻很難。」
雖然金門幅員較小，夏熱冬冷的氣候特性，蜜蜂們的生存備受考驗，但當地保有著自然環境，讓翁大哥放心採定點飼養，並透過環境維護、營養補給，蜂群們能健康的抵禦外在威脅，也能安心採釀口感豐富、甜中帶酸的獨特百花蜜。
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