職人市集
【屏東縣 新埤DOC】
【產期：全年供應】
農場位於往墾丁台一省道(473.5K)處水底寮加油站旁，目前生產死神、特立尼達蠍子、印度鬼椒、紅色殺手、巧克力等世界級辣椒以及溫室蔬菜瓜果等，並供遊客採摘體驗、DIY製作、專業餐飲廚藝料理等。
主要成份：台產莫魯加毒蠍椒(Moruga)乾
內容量:10g/罐
食用方法：直接灑於食物上 ※每人對辣接受等級各有不同，建議第一次使用時請減量添加。
保存期限：12個月
產地：屏東縣枋寮鄉蘭欣山莊農場 登記證字號：屏東縣政府農場農務字第０１２號
特色： 千里達莫魯加毒蠍椒(Moruga)，是哈瓦那辣椒品種，是2012年世界最辣的辣椒。
◆全世界「最辣」辣椒出爐！美國新墨西哥州立大學的辣椒研究所，於２０１２年２月評選出世界第一辣的辣椒品種。
◆依據「斯科維爾辣度單位(SHU)」，普通辣椒的辣度為1萬單位，而千里達莫魯加毒蠍椒辣度平均為120萬單位，部分甚至達到200萬單位，辣度相當驚人，它的辣椒樹與普通辣椒樹大小差不多，果實和高爾夫球一樣大，肥肥短短的像袖珍型的燈籠椒。 研究人員表示，他們在採收千里達莫魯加毒蠍椒時，辣椒素甚至侵蝕了乳膠手套，讓他們連換了4雙手套，而親嚐它時，剛咬下去不太辣，但後勁愈來愈強烈，如果不配其他食物一起吃，可能會發生意外。
據說，常吃千里達莫魯加毒蠍椒的人，脾氣會比較火爆，甚至對成人增強體力，只是此作用還有待證實，但辣椒的辣度足夠讓人不舒服，辣上半天，怕辣的人千萬不要輕易嘗試，以免「辣死人」。
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